Jak wykorzystywane jest chłodnictwo

Chłodnictwo jest branżą umożliwiającą utrwalanie i przechowywanie wielu produktów spożywczych. Dzięki przemysłowym chłodniom można przechowywać artykuły spożywcze bez konieczności używania dodatkowych konserwantów. Chłodzenie produktów na skalę przemysłową odbywa się w dużych chłodniach i mroźniach. W gospodarstwach domowych produkty żywnościowe są przechowywane w lodówkach i zamrażarkach. W ciągu ostatnich lat sprzęt do chłodzenia stał się niezwykle sprawny, dzięki zastosowaniu najnowszych technologii, związanych z automatycznym sterowaniem poszczególnymi procesami. Czytaj dalej